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CA ES EN

MENÚ DEGUSTACIÓN

POR ALBERT RAURICH

Descubre una propuesta única

Menú degustación 6 platos

Escabeche de olivas mediterráneas
Caballa curada y ahumada con sopa de almendras y menta
Vitello tonnato del “Dos Pebrots”
Ñoquis de patata con trufa de verano y mató
Pollo de corral a la catalana con vieiras
Manzana al horno con helado de vainilla
65€

Menú degustación 8 platos

Escabeche de olivas mediterráneas
Filetes de sardina con envolturas de remolacha y pistacho
Vitello tonnato del “Dos Pebrots”
Ñoquis de patata con trufa de verano y mató
Lubina con limón, pimienta y verduras sott’olio
Pollo de corral a la catalana con vieiras
Pera al vino frío
Pan con aceite y chocolate
85€